同一年份
象明鄉(xiāng)
品鑒日期:2018.07.29
傳送門(mén):【本周喝什么】7.23-7.29
第一款
2008年的“郎河七星伴月古樹(shù)茶倚邦”
香氣
干茶(龍珠)
粉塵、木質(zhì)
茶湯
木質(zhì)味、焦糖、
脂味、蜜香
杯底
脂味、蜜香
回味:脂粉
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
微酸、濃強(qiáng)、堿味、苦重,苦底顯、澀重、柔順、有??诹粝?、有回甘、生津快、逐泡漸順。
葉底
體感
體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
象明鄉(xiāng)——深圳——茶昔茗今
第二款
2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)莽枝”
香氣
干茶(龍珠)
脂味、微陳、梅子
茶湯
木質(zhì)味、酵味
杯底
不顯、咸味
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、微果酸、堿味、煙味、平衡、山野氣息、微苦,化開(kāi)快、微澀,舌面散澀,化開(kāi)慢、香融水、醇厚、柔順、細(xì)潤(rùn)、顆粒感、舌面膜感、礦物質(zhì)、回甘強(qiáng),回甘位置深、停口留香持久、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。
葉底
體感
打嗝、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
象明——深圳——茶昔茗今
第三款
2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)茶蠻磚”
香氣
干茶(龍珠)
粉塵、蜜香、騷氣
茶湯
木質(zhì)味、糧食、
蘆葦、梅子
杯底
藥香、蜜香、蛋白質(zhì)
回味:花香、酵味
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
微甜、微果酸、舌面涼、平和、苦底顯,化開(kāi)慢、澀顯、滲透力、糯、有活性、有停口留香、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。
葉底
體感
喉甘、打嗝、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
象明——深圳——茶昔茗今
第四款
2008年的 “郎河七星伴月古樹(shù)茶革登”
香氣
干茶(龍珠)
沉、悶、
木質(zhì)、生姜
茶湯
木質(zhì)味、陳香、梅子
杯底
細(xì)密、肉桂、蜜香
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、堿味、微果酸、咸味、平和、微苦、澀顯、糯、有活性、柔順、細(xì)潤(rùn)、有停口留香、有回甘、生津顯、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。
葉底
體感
喉韻香、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
象明鄉(xiāng)——深圳——茶昔茗今